por manager | jul 18, 2022 | Geral
Conservação de Alimentos – refrigeração ou congelamento? Em casa, a gente tem uma cultura que é passada de geração em geração e ensina como preservar os alimentos por mais tempo. É comum que se faça isso com geladeiras e freezers domésticos. No entanto, você sabe como...
por manager | jul 14, 2022 | Geral
Qual a melhor caixa térmica para o transporte de alimentos? A caixa térmica para o transporte de alimentos é uma realidade para muitas empresas, como supermercados, indústria de pescados, fabricantes de sorvetes e outros congelados. Elas são fundamentais para garantir...
por manager | jun 15, 2022 | Geral
Os alimentos congelados são vistos como mercadorias que possuem características bastante específicas e especiais, especialmente no que diz respeito ao controle de temperatura. O problema é que estamos em um país tropical, bem quente. Então, como fazer o transporte de...
por manager | jun 8, 2022 | Geral
Uma dúvida muito comum que as pessoas têm é sobre o transporte de alimentos congelados no avião. As perguntas mais frequentes são: “pode levar carne congelada na bagagem de mão”, “como levar açaí congelado no avião” e “posso levar peixe congelado no avião”. O texto...
por manager | jun 1, 2022 | Geral
Pode ser no shopping, no centro urbano, em bairros de alto padrão e em qualquer outro lugar: ter um restaurante pode ser uma ideia lucrativa de negócio. Mas, por trás da teoria, é preciso considerar cada detalhe do projeto. O sistema de refrigeração é um dos pontos...
