Zero Grau completa 28 Anos

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Grupo The Cool Company reafirma seus valores em data comemorativa de aniversário de Indústria Zero Grau. A Indústria Zero Grau completou, 28 de setembro, 28 anos de atuação no setor de refrigeração comercial, destacando-se como uma das grandes indústrias instaladas na...
Limpeza preventiva: por que realizar antes do verão?

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O verão está logo aí, e nós queremos saber: Já realizou a limpeza preventiva do seu refrigerador? Sabe a importância disso? A limpeza é indispensável para aumentar a eficiência e performance. Pois é, a limpeza preventiva garante a manutenção do seu equipamento. Por...
Aprenda como armazenar alimentos em restaurantes

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Aprenda como armazenar alimentos em restaurantes A administração de todo estabelecimento comercial precisa considerar as regras e exigências acerca dos produtos que serão consumidos. Por isso, saber como armazenar alimentos em restaurantes é um primeiro passo...
Conservação de Alimentos – refrigeração ou congelamento?

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Conservação de Alimentos – refrigeração ou congelamento? Em casa, a gente tem uma cultura que é passada de geração em geração e ensina como preservar os alimentos por mais tempo. É comum que se faça isso com geladeiras e freezers domésticos. No entanto, você sabe como...
Qual a melhor caixa térmica para o transporte de alimentos?

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Qual a melhor caixa térmica para o transporte de alimentos? A caixa térmica para o transporte de alimentos é uma realidade para muitas empresas, como supermercados, indústria de pescados, fabricantes de sorvetes e outros congelados. Elas são fundamentais para garantir...