por manager | jul 21, 2022 | Geral
Aprenda como armazenar alimentos em restaurantes A administração de todo estabelecimento comercial precisa considerar as regras e exigências acerca dos produtos que serão consumidos. Por isso, saber como armazenar alimentos em restaurantes é um primeiro passo...
por manager | jul 18, 2022 | Geral
Conservação de Alimentos – refrigeração ou congelamento? Em casa, a gente tem uma cultura que é passada de geração em geração e ensina como preservar os alimentos por mais tempo. É comum que se faça isso com geladeiras e freezers domésticos. No entanto, você sabe como...
por manager | jul 14, 2022 | Geral
Qual a melhor caixa térmica para o transporte de alimentos? A caixa térmica para o transporte de alimentos é uma realidade para muitas empresas, como supermercados, indústria de pescados, fabricantes de sorvetes e outros congelados. Elas são fundamentais para garantir...
por manager | jun 8, 2022 | Geral
Uma dúvida muito comum que as pessoas têm é sobre o transporte de alimentos congelados no avião. As perguntas mais frequentes são: “pode levar carne congelada na bagagem de mão”, “como levar açaí congelado no avião” e “posso levar peixe congelado no avião”. O texto...
por manager | abr 11, 2022 | Geral
Depois que a produção de alimentos congelados está pronta, o próximo passo é fazer o transporte deles para vários lugares, como estabelecimentos comerciais, revendas ou casas de clientes. Essa logística exige cuidados, que passam pela legislação para alimentos...
